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金子半之助

 

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東京之行,當初有幾間必吃的名店,金子半之助當然在內。硬是挑了平常日冷門時段約下午三四點,不想要在寒冷街上排隊,結果一到現場呈現的還是圖中的景象。為了吃,排隊算什麼呢? 最後等了約40分鐘才入內,觀光客約三四組,其餘的都是日本客人。

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貼在門面的菜單,一味決勝負,所有店家的夢想吧!

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一入內,芝麻香蔓延擴散,配上昏黃燈光,會是一道心暖胃暖的佳餚吧,心裡這麼想著。幸運地位置排在一樓,投我所好,可以看著師傅們料裡擺盤的過程。DSC04184

去炸物油膩的黑豆茶,可想而知,味道肯定淡如水。

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合格的味增湯,記得口味偏甜,寒冷的天,有道熱湯,真的很幸福。

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百聞不如一見天丼驕傲的矗立在眼前,各式各樣的炸物昂首姿態等候著餵飽客人,辛苦你們。穴子魚,大器的給了一大條,口感軟嫩,蝦子彈性咬勁夠,蔬菜就平衡肉炸物的放肆,最愛的是炸蛋,好好吃呀!!!!!!!!!!!!!!!!!一剖開,汨汨金黃色蛋液流出,配上麻油香的麵衣,就是我在台灣最愛--升級版麻油荷包蛋。

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碗很大,不過飯量不多,特定拍了張圖,碗中的厚度約三分之一。食量大的人建議加大,不過觀光客似乎為了趕美食攻略,大都是兩個人吃一碗。這是我第一次吃天丼,麵衣是偏軟而不是酥脆的口感,覺得很新鮮的嚐試,但口感上偏軟在味覺享受上就容易膩口,所以最後的穴子魚是硬吞。不過這間下次到東京,一定還會再去回味。 DSC04193  

 

金子半之助

Location : 東京都中央区日本橋室町1-11-15   三越前站A1出口
Open hours: 一至五11am-10pm(L.O.9.30pm),星期六日及假期10am-9pm。
Website: http://www.hannosuke.com/shop/
 
小花絮
 
一出站,面對矗立的高樓大廈,方向感迷失,問了等紅綠燈的中年型男大叔。一開始先給地址,後來跟我說請給店名,一看到店名,馬上就帶我走。雖然大叔有迷路了一下,不過最後還是很謝謝他,成功的讓我抵達目的地,帥氣有型的中年大叔祝福我有一趟愉快的旅程,我也大聲的跟他說謝謝,這就是我們倆的一期一會吧^o^

 

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